Vins blancs et rosés du Médoc
CHASSE SPLEEN
Blanc de Chasse-Spleen 2019
Ce vin blanc présente un nez agrumé de bergamote et pamplemousse. Une attaque vive et nette. La bouche est nerveuse et tendue avec une belle amplitude de gras. La finale avec une touche de biscuit au beurre.
Accord mets et vins : Aile de raie aux câpres et beurre noir, piccata de veau romaine, ballottine de volaille à l’estragon, risotto aux girolles et parmesan. Il se déguste aussi très bien avec des fromages à pâte dure tels que le beaufort ou bien le comté.
25€ la bouteille.
VIGNOBLES THOMAS
La Marmotte de Reverdi
Le Château Reverdi a toujours su se démarquer en choisissant des noms originaux pour ses bouteilles. La Marmotte de Reverdi fait référence au surnom d’un des propriétaires. Ce vin rosé a des arômes de fruits rouges frais et est composé à 100% de cabernet sauvignon.
On peut le déguster à l’apéritif et avec des grillades. Il peut aussi être la base de cocktails avec de la limonade et du jus de citron par exemple !
6€ la bouteille – Offre promotionnelle : 24 bouteilles achetées + 6 bouteilles offertes
https://www.chateaureverdi.fr/
VIGNOBLES MARIE LAURE LURTON
Rosé Mélodie d’Été
Mélodie d’Eté est un rosé de presse issue de plusieurs cépages :
26% Carmenère, 26% Malbec, 13% Arinarnoa, 14% Cabernet Franc, 21% Petit Verdot
10€ la bouteille.
http://www.marielaurelurton.com/fr/
CAVE GRAND LISTRAC
Vin blanc et rosé « Route de Soulac »
Leur nom est une ode à la route des vacances, des plages, à l’été, au bon temps, aux copains et à notre belle côte atlantique.
Le blanc a une robe pâle. Au nez, les agrumes, et quelques notes minérales s’imposent. En bouche, l’attaque est vive avec une belle trame aromatique sur les agrumes. Il se déguste à l’apéritif, bien frais et accompagne à la perfection les fruits de mer et les poissons.
Le rosé a une robe clair légèrement saumonée et brillante. Au nez, les notes de fruits rouges dominent, soutenues par des notes minérales fines. La bouche est fraîche, ronde et fruitée. Il se déguste bien frais à l’apéritif mais accompagnera à la perfection les repas légers de l’été et les viandes grillées.
Leur tarif est identique 5,90 € la bouteille (pour le vin rosé, des bags in box de 5 litres à 20 € et des 10 litres à 36 € vous sont proposés).
https://www.cave-listrac-medoc.com/
VIGNOBLES CHANFREAU
Château Fonréaud Le Cygne
Vin blanc présentant une belle sucrosité, à la fois rond et frais, avec des arômes d’agrumes, de fruits exotiques, de fleurs blanches et un joli boisé. Se déguste en apéritif, avec des fruits de mer ou sur un plat avec un poisson ou un poulet rôti. 21€ la bouteille.
Château Lestage La Mouette
Vin blanc très aromatique avec un nez pêche blanche et citronnelle, une texture veloutée et un joli boisé bien équilibré par la fraîcheur. Se déguste en apéritif, avec des fruits de mer, ou sur un plat avec un poisson ou un poulet rôti. 20€ la bouteille.
https://www.vignobles-chanfreau.com/
CHÂTEAU FOURCAS HOSTEN
Château Fourcas Hosten Blanc
Pour exploiter les potentialités du terroir argilo calcaire et revenir aux sources historiques des vins blancs de Listrac, des Sauvignon blancs et gris ainsi que des Sémillon ont été plantés entre 2012 et 2013. Dès le départ, ces cépages blancs ont été conduits intégralement en agriculture biologique. Le premier vin blanc du Château Fourcas Hosten à obtenir la certification biologique ECOCERT est le millésime 2020. Les vins blancs du Château Fourcas Hosten présentent un bel équilibre entre fraîcheur et acidité.
Les amphores, utilisées depuis le millésime 2019 à hauteur de 15% de l’assemblage, préservent la pureté du fruit et la minéralité. Les barriques, quant à elles, confèrent aux vins leur complexité aromatique et leur rondeur.
Entre 25 et 28€ TTC la bouteille https://www.fourcas-hosten.com/
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