Un repas de noël savoureux à souhait

Une soirée de Noël réussie se déroule souvent autour d’un bon repas gourmet, gourmand et encore mieux s’il est local. Le Médoc regorge de saveurs que nos acteurs locaux rêvent de vous faire découvrir. Vous trouverez ci-dessous nos idées locales pour un repas de Noël 100% Médocain mais également inoubliable par sa saveur !

Votre repas de Noël avec les produits de la Ferme de Vertessec

Pour votre repas de Noël, la Ferme de Vertessec vous propose toute une gamme de fêtes : chapons et poulardes affinés au petit lait, rôti de poularde aux morilles, rôti de chapon au foie gras, dômes de foie gras mi-cuit, pour n’en citer que quelques-uns… Retrouvez également du foie gras, des rillettes et terrines, tourtes… De quoi régaler toute la famille, on vous l’assure ! Réservez les produits de la Ferme de Vertessec sur le site dédié. Choisissez un créneau pour votre venue à la ferme sur la page de confirmation de réservation.

Ferme de Vertessec, 25 Route de Bordeaux, 33480 AVENSAN – 05 56 58 15 53 contact@vertessec.com.

Rôti de poularde aux morilles

Rôti de poularde aux morilles © Vertessec

Je commande les produits de la ferme de Vertessec

Votre repas de Noël avec les escargots de la Ferme de la Noune

Hervé, héliciculteur depuis presque 30 ans vous propose différents produits conçus avec plusieurs systèmes de conservation : sous vide, conserve, frais. Parmi ces produits vous trouverez : des escargots à la bordelaise, au beurre, tapas avec chorizo et/ou jambon, escargots au beurre, croquilles, du pâté d’escargot etc… Où acheter les produits de la Ferme de la Noune ?
  • En vente directe à la ferme du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00 et le samedi de 14h30 à 19h00.
  • Au marché de Lacanau ville tous les samedis matins.
  • Au marché de Bassens tous les dimanches matins.
Ferme de La Noune, 55 Noune 33480 Brach. 06 84 18 99 72 herve.gaillard6@wanadoo.fr.

Ferme de la Noune

Plus d’informations sur la Ferme de la Noune

Les repas traiteur de fêtes dans le Médoc

L’Authentique Boucherie Traiteur à Avensan

L’Authentique Boucherie d’Avensan propose cette année encore les repas de fêtes médocains près de Bordeaux avec une offre gourmande et entièrement faite maison. Trois menus – Plaisir, Gourmet et Prestige – ainsi qu’un menu enfant permettent de composer un repas de Noël savoureux : bouchées apéritives raffinées, entrées terre et mer, plats généreux et accompagnements de saison. Les volailles proposées ainsi que le boeuf sont locales, de Queyrac précisément. Une adresse idéale pour ceux qui recherchent un repas de fêtes dans le Médoc, près de Bordeaux, mêlant authenticité, qualité et produits du terroir. À partir de 32€.

Je consulte et commande les menus de fêtes de l’Authentique Boucherie

Yann Traiteur au Porge

Pour des fêtes de fin d’année élégantes et raffinées, confiez la réalisation de vos menus à Yann Traiteur. Ce chef talentueux, basé au Porge, vous propose des créations culinaires originales, mêlant tradition et modernité. Un voyage gustatif inattendu vous attend !

Je commande le menu de Yann Traiteur

La Cuisine de Manu au Porge

Pour célébrer les fêtes de fin d’année en toute gourmandise, La Cuisine de Manu à Le Porge vous propose un menu festif qui mettra en appétit tous vos convives. Ce traiteur réputé et reconnu pour sa cuisine traditionnelle vous propose un menu élaboré et de saison. Il n’y a plus qu’à mettre les pieds sous la table !

Je commande les menus de Manu

Peut être une image de texte qui dit ’Menu de Noël Entrée acuisine deManu *TerrinedeSt St jacques, filet de rouget barbet, sauce saucehomardine OU *Foie gras mariné au vin de noix, confiture maison... ミシンューンュンニュンン Plat *Filet de tubot, mousseline de panais à la tonka pistou de roquette, citron confit et chips d'ail OU *Pluma de porc iberique laqué sauce soja, écrasé de pommes de terre surpise à la truffe ミシューニーニュー二 Dessert *Tiramisu pistache, chococlat OU *Maki ananas, riz *Makiananas,rizaulait au lait’

Les bûches de Noël de Patissao à Castelnau-de-Médoc

La pâtisserie Patissao propose des bûches de Noël pour 6 à 8 personnes. Quatre parfums sont disponibles sur commande au tarif de 38€ pièce :

  • Bûche de Noël Passion Neige : Biscuit coco moelleux, crémeux passion & peps passion, mousse coco passion aérienne, le tout parsemé d’une délicate neige de coco
  • Bûche de Noël L’Élégante Rouge : Biscuit cacao & framboise, crémeux framboise, compotée de fruits rouges, mousse chocolat noir
  • Bûche de Noël Douceur d’Hiver : Biscuit carrot cake moelleux, croustillant spéculoos, insert caramel beurre salé, le tout enveloppé d’un nuage vanillé gourmand et fondant
  • Bûche de Noël Trésor Praliné : Biscuit moelleux amande, croustillant praliné addictif, coeur praliné, insert vanille fondant, mousse légère noisette-vanillée

Elle propose aussi un cake design pour 10 personnes, au choix : chocolat–praliné croustillant ou vanille – mangue – passion. 80€ pièce. 

© Patissao

Je commande ma bûche chez Patissao

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