DU MIEL CHEZ NOS VITICULTEURS
Listrac-Médoc, SANCTUAIRE DES ABEILLES
En effet, la commune a toujours abrité des ruches sous ses bois. C’est donc tout naturellement qu’Audrey THOMAS, propriétaire du château Reverdi avec son frère s’est lancée dans l’aventure en 2018 ! Ainsi, la première ruche du château est implantée sur une parcelle boisée en limite du vignoble.
UNE AVENTURE HUMAINE
Il s’agit avant tout d’une démarche personnelle. Élever des abeilles est une activité annexe importante pour le château Reverdi qui a décidé de se lancer dans cette aventure humaine avec beaucoup d’enthousiasme. Audrey travaille en binôme et se forme à l’apiculture avec un rucher du Syndicat Apicole de la Gironde situé à Cestas.
Ayant 1.5 hectare non planté, le château a également fait le choix de semer des jachères mellifères pour le plus grand plaisir des butineuses.
2 récoltes ont lieu par an
- le miel d’acacia en juin
- le miel mille fleurs en août/septembre
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Où acheter LE miel des abeilles de Reverdi ?
- Au château Reverdi à Listrac-Médoc, du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.
- À la Cave La Vigeannaise à Bruges, du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 16h00 à 19h30. Le dimanche matin de 10h00 à 12h30.
- À la Cave La Tulipe à Parempuyre, du mardi au samedi de 10h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h30.
- À la Boucherie du Centre à Castelnau-de-Médoc, du lundi au samedi de 06h30 à 12h30 et de 16h00 à 19h00. Le dimanche matin de 06h30 à 12h30
- La cave Chez Kiki à Lacanau Océan
- La cave de l’Atlantide à Hourtin
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